Sabe quando bate aquela fominha no fim da tarde ? Essa receita é ideal pra quando bate essa fominha! E o melhor de tudo,vai bem rapidinho ... Vamos conferir:
Ingredientes:
Para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de limão
Modo de preparo:
Na batedeira,bata os ovos com açúcar e a manteiga até ficar fofo.Adicione delicadamente a farinha,o leite e por último o fermento.Em seguida,coloque forminhas de papel para cupcakes,dentro de forminhas de alumínio ou silicone próprias para cupcake.Depois,coloque a massa nas forminhas sem deixar chegar na borda e coloque no forno preaquecido por 20 minutos,ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Preparo da cobertura:
Em uma coloque o leite condensado e a manteiga,assim que começar a desgrudar do fundo da panela adicione as raspas de limão.
Depois de tudo pronto é só decorar do seu jeito 😋
(fonte:Receita de cupcake)
